蒜蓉蒸丝瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  丝瓜刨皮，切成合适的小块，码在碟子上。

• 步骤 2：

  姜、蒜、辣椒切碎，加入盐、黑胡椒，搅拌均匀。

• 步骤 3：

  步骤2均匀铺在步骤1上。

• 步骤 4：

  丝瓜易熟，滚水下锅蒸了五分钟。如果蒸后碟内水过多，建议倒出。

• 步骤 5：

  热油适量，均匀淋到每一块丝瓜上。再淋少许酱油提鲜。完成。