西瓜蛋糕球#长帝烘焙节（半月轩）#的做法步骤

• 步骤 1：

  准备3个大小适中的鸡蛋，鸡蛋要室温，打入无水无油的容器中

• 步骤 2：

  用电动告诉搅打蛋液，分3次加入细砂糖

• 步骤 3：

  蛋液搅打到发白体积膨胀，泡沫细腻，关掉打蛋器蘸蛋液在表面画出“8”字并且不是马上消失蛋液就搅打好了。

• 步骤 4：

  把低粉和红曲粉筛入打好蛋液中，边筛入边用橡皮刮刀上下翻拌，不要过度搅拌，避免消泡

• 步骤 5：

  面粉完全筛入容器中，加入盐，轻柔的把面粉和蛋液拌匀

• 步骤 6：

  加入黑芝麻

• 步骤 7：

  加入玉米油把面糊的所有材料拌匀

• 步骤 8：

  把面糊装入裱花袋，下面剪口，挤入棒棒糖蛋糕模具中，

• 步骤 9：

  盖上模具上部分，放入180度预热好的烤箱，烤制16-18分钟

• 步骤 10：

  出炉稍凉后脱模

• 步骤 11：

  用牙签扎好一个烤好的蛋糕球，白巧克力隔水融化，把蛋糕球裹满白巧克力

• 步骤 12：

  外面的一层白巧克力冷却凝固后再裹一层用绿色素调色的白巧克力

• 步骤 13：

  绿色巧克力外衣完全冷却凝固后用笔蘸绿色素画出西瓜皮花纹

• 步骤 14：

  绿瓜皮 红瓜瓤 黑芝麻是西瓜子

• 步骤 15：

  美味可爱又有趣