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炸萝卜丸子收藏
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时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 水萝卜 2个
- 五香粉 少许
- 盐 少量
- 味精 少许
- 油 少许
炸萝卜丸子的做法步骤
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步骤 1：
洗净萝卜。用擦子把它擦的细细的。用淀粉，盐，味精，五香粉调拌均匀。搅啊搅啊！一直搅到粘粘的。这个步骤很重要。有玉米面的放进去。再放个鸡蛋。炸出来外酥里嫩！
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步骤 2：
开炸。放入油。油温升到一定温度。可以先放个葱试试油温。用小勺子把丸子一个个放进去。炸酥炸透。如果嘣油。可以先放点盐。看着飘着的一个个小丸子。是不是很有食欲。
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步骤 3：
成功！开吃
小时候。家里穷。放假回家，老爸就炸点萝卜丸子，随炸随吃等炸完也吃饱了。老爸走了好多年了。记忆忧存。
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