糖醋排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  叻排放清水浸半小时去血水

• 步骤 2：

  盐、花雕料酒、淀粉、鸡蛋清、葱姜粉搅拌，放入叻排抓捏按摩叻排10分钟，放入冰箱4小时，使其入味

• 步骤 3：

  起油锅中火将叻排煎透捞出

• 步骤 4：

  再起油锅大火将叻排煎至金黄，捞出（其实这样也很好吃了）

• 步骤 5：

  锅洗干净，水烧开放入糖，烧至糖融化，放入醋（根据自己口味），放入淀粉水搅拌至成浆水

• 步骤 6：

  关火放入煎好的叻排，拌匀起锅撒上白芝麻

• 步骤 7：

  彩蝶花轩 https://weidian.com/s/979294495?wfr=c