咖喱意面的做法步骤

• 步骤 1：

  水加少许盐，少许橄榄油煮开，下意面

• 步骤 2：

  煮到能被筷子卷起来的程度就可以了，水会越煮越少，面熟后过凉水，加少许橄榄油拌匀，待用

• 步骤 3：

  洋葱土豆胡萝卜改刀切小丁，锅内加底油，下洋葱丁，超出香味

• 步骤 4：

  闻到洋葱的香味，半熟了以后下土豆丁和胡萝卜丁（家里没有鸡肉了，就没放，有的话鸡胸肉切小丁在菜之前过下油，熟了以后捞出）

• 步骤 5：

  胡萝卜土豆下了以后炒匀（有肉的这时下肉）放水，没过菜就可以了，中火烧开

• 步骤 6：

  水烧开以后下咖喱（我一开始下了三块，觉得不够，就又追加了一块）

• 步骤 7：

  把咖喱炒浓稠，捞出来一半（我放的菜有点多了）

• 步骤 8：

  下点研磨的黑胡椒粉，不喜欢的也可以不放

• 步骤 9：

  把面倒进来

• 步骤 10：

  炒匀就可以了