辣炒油蛤的做法步骤

• 步骤 1：

  油蛤 跟花蛤不一样 比花蛤小 但是比花蛤吃

• 步骤 2：

  热锅放油 油热后放入蒜青 蒜头 辣椒 爆炒

• 步骤 3：

  炒出香味后放入油蛤翻炒至有蛤都有油

• 步骤 4：

  放入盐 糖 料酒 酱油 水 酱油不要放太多 一点点就好 这只是调颜色 放多了就变酱油煮蛤了

• 步骤 5：

  然后差不多收汁了放入青蒜叶

• 步骤 6：

  出锅 家常菜 下饭陪酒都是好菜