美味早餐：豆腐脑的做法步骤

• 步骤 1：

  提前一晚泡发黄豆，8个小时左右

• 步骤 2：

  内酯5克

• 步骤 3：

  黄豆和水比例是1:7，加入到豆浆机打，我打的是果蔬汁功能，打了两遍，然后过筛两遍，然后豆浆放锅里煮，去掉上面一层的泡沫，煮的时候一定要注意小火，搅拌，容易糊掉。豆浆煮熟后，内酯用一点凉白开融化点，放在保温容器里，我是放在电饭锅里的，豆浆30厘米高度往下冲到，电饭锅保温，盖上盖子，静止20分钟。

• 步骤 4：

  香喷喷的豆花就出炉啦，然后调自己喜欢的调料，有人吃咸的有人吃甜的，我的这个是咸的，榨菜香菜，酱油，香油。美味早餐，剩下的豆渣，可以做豆渣饼哦～～～有空发豆渣饼教程～～～