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幸福的甜甜圈收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 高筋面粉 180g
- 细砂糖 25g
- 盐 2g
- 水 90g
- 酵母 3g
- 黄油 20g
- 鸡蛋 1个
- 黑巧克力 50g
- 白巧克力 50g
- 坚果 少许
- 石榴 1个
- 香蕉 1个
幸福的甜甜圈的做法步骤
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步骤 1：
将高筋面粉、细砂糖、盐、水、酵母、鸡蛋依次加入厨师机搅打
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步骤 2：
搅打20分钟后加入黄油，直至面团可以拉出薄膜
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步骤 3：
将面团拿出发酵至两倍大
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步骤 4：
拿出排气后醒面10分钟
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步骤 5：
擀成一厘米左右的皮用甜甜圈模具压出
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步骤 6：
盖上湿布发酵1小时下油锅炸至金黄
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步骤 7：
根据自己的喜好在炸好的甜甜圈上撒上巧克力、坚果、水果等配料
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步骤 8：
甜蜜的甜甜圈就完工啦。
小贴士
1.水果及坚果根据自己喜好来加
2.炸好的甜甜圈放凉后再加上其他的装饰,热的甜甜圈容易将巧克力融化
我一直没有间断过这件事，每一天，我会如约送上这样一道饱含爱意的美食， 美食的真义是对生活的热爱；因为美食相遇，因为信任相随；我是膳小姐，做你爱的膳食，当你最好的闺蜜；「关注膳小姐微信：missshan66 回复“福利”有惊喜」
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