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塔吉锅菜谱~蒜香秋葵收藏
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时间 10分左右 切墩(初级)
所需食材
- 新鲜红秋葵 数只
- 蒜瓣 一颗
- 剁椒 少许
- 橄榄油 一小勺
- 生抽 适量
- 蚝油 适量
塔吉锅菜谱~蒜香秋葵的做法步骤
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步骤 1：
新鲜红秋葵洗净去蒂，一剖两开，蒜瓣切小片；
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步骤 2：
将切好的秋葵摆入塔吉锅，将生抽蚝油和橄榄油兑成汁，浇到秋葵表面，撒一点剁椒；
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步骤 3：
盖上塔吉锅的盖子，入微波炉高火三分钟即可。
小贴士
1、秋葵要买小只的，脆嫩，微波炉内时间不要长了，2-3分钟即可，保留爽脆的口感。
2、无需调盐，生抽和剁椒的咸味足够。
