清水丸子的做法步骤

• 步骤 1：

  油菜先焯水，不喜欢可以不放青菜，或者放白菜等。

• 步骤 2：

  木耳剁碎，肉馅加盐，酱油，花生油，鸡蛋，葱姜末，味达美

• 步骤 3：

  用力顺时针搅拌，直到筷子可以立住

• 步骤 4：

  锅里烧开水后，转成小火，保持开锅，用小勺子一勺放进开水即可，过程需要快，否则有先熟后熟，不好把握，（不能拍照）

• 步骤 5：

  熟了加油菜，出锅，加点盐