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步骤 1:
香蕉剥皮,然后用叉子碾成泥
步骤 2:
加入150ml的牛奶或者豆奶搅拌均匀
步骤 3:
将低筋粉和泡打粉混合过筛,放入香蕉牛奶的混合物中,搅拌成糊,中间会有一些香蕉的颗粒,不用太在意
步骤 4:
加入椰蓉继续搅拌
步骤 5:
平底锅,不用放油,将松饼糊倒入,如果太厚就轻微晃动一下,这样松饼会比较好熟。这一过程全程中小火,在看到松饼表面的气泡破掉后翻面就可以了,小火慢煎直到松饼完全熟透
步骤 6:
在松饼表面上淋上蜂蜜,香甜的松饼,出锅了~
步骤 7:
最后的话:因为一开始没有想出菜谱所以就没有拍过程图,不过这个松饼挺好做的,所以看文字应该也没啥问题,步骤五我拍的是我用来盛松饼糊的饭勺,多半勺的松饼糊摊出来的松饼大小刚好。