微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
柚子皮去掉白色的囊
步骤 2:
去了囊之后,切成细丝
步骤 3:
搓洗几遍后,放入淡盐水中浸泡两个小时
步骤 4:
两个小时后,用清水冲洗,挤干水分,再冲洗,挤干水分,反复几次,这样做出来的柚子茶不会那么苦涩,挤干水分的柚子皮放入电饭锅内,加入冰糖,500毫升水,按下煮饭键熬煮半个小时
步骤 5:
熬煮柚子皮的空档,把柚子肉掰小块备用
步骤 6:
半个小时后,把柚子肉加入电饭锅内,继续熬煮一个小时
步骤 7:
一个小时后,汁水已经收得差不多了,柚子肉柚子皮已经煮的软烂
步骤 8:
把成功了大半的柚子茶盛出来晾至温热,加入蜂蜜,搅拌均匀
步骤 9:
把搅拌均匀的柚子茶装入提前准备好的已消过毒的瓶子里密封保存
柚子皮去囊时注意刀具,以免伤手,如果是买的柚子,用食盐搓洗柚子皮表面,可以去蜡