番茄酱盖饭的做法步骤

• 步骤 1：

  菜市场买家猪肉(肥白一起的那种)，顺便让肉老板洗好绞成肉末。回来➕盐➕蚝油，揉揉揉和到一起(就装原袋子揉，不需要倒出来)

• 步骤 2：

  番茄、胡萝卜、黄瓜切丁

• 步骤 3：

  热锅倒油，放入番茄炒

• 步骤 4：

  大概炒10分钟左右就成这样子了

• 步骤 5：

  加入胡萝卜、黄瓜炒炒拌拌，然后加入适量的盐和清水焖入味，想吃软软的就焖久一点

• 步骤 6：

  加入肉末，1分钟左右炒熟出锅

• 步骤 7：

  心形碟子抹油、装饭、半压实，倒扣出来

• 步骤 8：

  浇上酱聊汁，美味可口的饭菜就得了