南瓜蒸小排的做法步骤

• 步骤 1：

  排骨洗净，洒盐、生抽、蚝油、料酒、胡椒粉、姜丝，再放些豆豉拌匀，腌制15分钟（我没买到豆豉，临时用老干妈豆豉酱，味道没原味豆豉好吃）

• 步骤 2：

  腌制排骨的时候，可以切南瓜片，不要太厚也不要太薄，均匀铺盘底备用

• 步骤 3：

  接着把腌制好的排骨倒在南瓜上，上锅蒸大概10分钟，具体多少时间，看自己情况把握，可以看看排骨和南瓜是否熟透

• 步骤 4：

  成品图

• 步骤 5：

  成品图