啤酒牛腩的做法步骤

• 步骤 1：

  牛肉洗净，放锅里凉水没过肉，水烧开，撇去浮末，肉热水洗净。

• 步骤 2：

  原材料准备好

• 步骤 3：

  锅放油，洋葱炒透明

• 步骤 4：

  放入沥干水分的牛肉，翻炒，加入生抽老抽炒匀。

• 步骤 5：

  放入番茄炒沙。

• 步骤 6：

  倒入啤酒，和热水烧开，改小火炖1个小时，放入盐、胡萝卜块、土豆块。

• 步骤 7：

  炖20分钟

• 步骤 8：

  一出锅，就奔着光盘