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简单做肉未豆腐收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 豆腐 2块钱
- 猪肉未 2块钱
- 蒜未 4粒
- 蚝油 1汤匙
- 辣椒未 1个
- 姜未 3小块
- 东古酱油 1汤匙
- 盐 1点点
- 淀粉水 适量
- 花椒 3.4粒
- 香油 一点点
- 葱花
简单做肉未豆腐的做法步骤
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步骤 1：
做之前忘了拍照了 第1步，先装锅烧热加油爆蒜，姜，花椒，辣椒未，爆先后加入肉未炒一会再加入酱油和水， 第二步，加入水后下蚝油搅拌均匀后加豆腐翻炒几下，看看水有没有豆腐的3分之1高没有就再加点
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步骤 2：
第3步，就是适量加盐后盖上盖子焖一分钟，勾个淀粉水加点香油，起锅放上葱粒就ok了
小贴士
本菜纯属个人配方，中午才第一次做就一盘光的节奏，女儿还要求明天再做
简单又省时省钱的一道菜，喜欢辣的可以加辣椒酱，我家不大会吃辣就没加
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