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步骤 1:
莲藕洗净去蒂、分节;
步骤 2:
去皮洗净,切片;
步骤 3:
热锅,倒油,放入莲藕片;
步骤 4:
加入适量的清水,翻炒;
步骤 5:
放盐、葱,炒均即可;
1.莲藕容易氧化,去皮切好之后立下锅;2.购买炒莲藕要嫩的,煲汤用老莲藕;3.清炒莲藕少一点盐,清淡更美味。
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