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步骤 1：
薏米洗净，清水浸泡至发软；冬瓜去皮洗净，切块备用
步骤 2：
锅里加适量冷水，放入泡好的薏米，姜片，料酒，大火烧开，改文火煮10分钟，之后加入冬瓜块，再煮8分钟，调入精盐，鸡精和少许胡椒粉，并撒上葱花即可。
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