洛神花苹果酱的做法步骤

• 步骤 1：

  将洛神花用热水泡开，洛神花不用放太多，一个苹果大概搭配两三朵洛神花

• 步骤 2：

  将泡开的洛神花用小勺子稍微将花瓣上的肉刮下来，因为洛神花瓣有脉络，吃起来影响口感

• 步骤 3：

  苹果切成小丁，将洛神花肉和苹果一起倒进锅里，加入水，水大概没过所有材料一两厘米

• 步骤 4：

  煮沸后加入冰糖，根据个人口味调味，由于苹果煮过后会轻微发酸，所以冰糖可以多加，一边熬煮一边试味道。熬煮时间比较长要有耐心，期间等苹果软了可以用勺子将苹果砸碎再煮一段时间。完成的果酱酸酸甜甜适合泡水和涂面包吃