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步骤 1：
羊肉切丝，提前用料酒腌两个小时
步骤 2：
姜切片，蒜拍好，泡椒切丝
步骤 3：
锅里油热了，放姜蒜花椒豆瓣酱下去爆香后，然后放羊肉下去炒，炒得差不多的时候放泡椒下去，然后等羊肉入味，就可以放盐味精鸡精出锅了
喜欢吃芹菜的，可以放芹菜，弄出来还好吃一些，今天没上街，家里没芹菜了，所以没放，用料酒提前几个小时腌制，可以去除羊肉的膻味
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