海绵纸杯蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好所有材料

• 步骤 2：

  鸡蛋打散后滴入几滴柠檬汁（或白醋），分三次加入细砂糖用打蛋器打发

• 步骤 3：

  打发至提起打蛋器蛋液不会马上滴落，且打蛋器在盆中划出的花纹不会马上消失

• 步骤 4：

  玉米油加水混合均匀

• 步骤 5：

  低粉分三次过筛到打发好的蛋液中，用刮刀从底部翻拌均匀

• 步骤 6：

  加入玉米油和水的混合液，翻拌均匀

• 步骤 7：

  预热烤箱150度。将蛋糕糊分装入纸杯中约八分满，表面撒上扁桃仁片

• 步骤 8：

  放入预热好的烤箱中，150度，20分钟左右。具体温度和时间请依据自家烤箱脾气。

• 步骤 9：

  成品

• 步骤 10：

  成品

• 步骤 11：

  成品