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八宝菠菜收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 菠菜 400g
- 熟虾仁 35g
- 火腿丁 35g
- 花生米 30g
- 熟芝麻 30g
- 木耳 5朵
- 树椒 5g
- 蒜末 5g
- 精盐 2小勺
- 鸡精 2小勺
- 海鲜酱油 1大勺
- 白糖 2勺
- 米醋 2勺
- 香油 适量
- 辣椒油 适量
八宝菠菜的做法步骤
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步骤 1：
菠菜去根，洗净，切成小段，放入沸水锅内焯烫至变色，捞出，用凉水投凉，攥干水分；香菜、树椒分别洗净，切成小段！
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步骤 2：
将菠菜段、熟虾仁放在容器内，放入蒜末、香菜段、火腿丁调匀。
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步骤 3：
树椒段用油炸香，取出，放在菠菜上，加入精盐、鸡精、白糖、米醋、香油、海鲜酱油拌匀，再撒上花生米：熟芝麻，淋上辣椒油，上桌即可！
