香煎排骨小饼的做法步骤

• 步骤 1：

  小仔排泡几遍血水后入开水焯后沥干

• 步骤 2：

  放油煸炒排骨，再放姜蒜洋葱煸炒，加老抽生抽炒后加热水煮开用小火炖1小时

• 步骤 3：

  土豆煮熟捣成泥，加点点盐拌匀

• 步骤 4：

  土豆泥包入排骨

• 步骤 5：

  排骨小饼做成，上开水锅蒸3分钟

• 步骤 6：

  调鸡蛋液，将蒸好的饼拖蛋液

• 步骤 7：

  拖蛋液

• 步骤 8：

  用油在平底锅煎黄即成