健康好吃的一款蛋炒饭~
做芝士玉米的时候余了一些料，
所以加上剩饭做了一款蛋炒饭。
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什锦蛋炒饭收藏
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时间 10分左右 切墩(初级)
所需食材
- 玉米 一把
- 豌豆 一把
- 胡萝卜 半根
- 火腿 四分之一块
- 剩饭 两碗
- 鸡蛋 两个
- 小毛葱 两个
- 小葱 一根
- 蚝油 1汤勺
- 酱油 半汤勺
- 盐 2调料勺
- 油 适量
- 五香粉 1调料勺
什锦蛋炒饭的做法步骤
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步骤 1：
玉米，豌豆和胡萝卜。
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步骤 2：
焯水，把玉米豌豆和胡萝卜煮到熟即可
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步骤 3：
加入切好丁的火腿。
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步骤 4：
米饭中加入两个鸡蛋
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步骤 5：
搅拌均匀，这样每一粒米饭都可以包裹蛋液。
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步骤 6：
加入蚝油和五香粉搅拌均匀。
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步骤 7：
锅中加入小毛葱，炒香后捞出。
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步骤 8：
加入玉米、豌豆、火腿和胡萝卜翻炒半分钟左右。
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步骤 9：
加入米饭。
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步骤 10：
米饭压一压，多翻炒，直到粒粒分明即可。
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步骤 11：
成品。
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步骤 12：
成品。
