文蛤蒸蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好材料

• 步骤 2：

  烧开一壶水后倒入文蛤里，文蛤开口后将水倒去，取开口的，合着的已经死去的

• 步骤 3：

  将鸡蛋打入碗里加少许盐和鸡精

• 步骤 4：

  搅拌均匀后加入适量的温开水拌均

• 步骤 5：

  将开口的文蛤码放在蒸碗里，然后倒入搅拌均匀的鸡蛋液

• 步骤 6：

  放入蒸蛋器中蒸至灯灭即可

• 步骤 7：

  出锅后撒入葱花和淋入料酒、生抽

• 步骤 8：

  味道鲜美

• 步骤 9：

  近看一张

• 步骤 10：

  不错