微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
南瓜汤收藏
浏览 187199
收藏 32
时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 新鲜南瓜 500g
- 盐 15g
- 水 200ml
- 黑胡椒 5g
- 生姜 10g
- 葱 5g
- 蒜 3颗
- 猪油 10g
- 食用油 30ml
- 酱油 2ml
- 青椒 2个
南瓜汤的做法步骤
-
步骤 1：
取新鲜南瓜去皮洗净切成大概2厘米厚度的小块
-
步骤 2：
制作过程中忘记拍图，口述一下吧，锅烧热放入准备好的食用油，加入拍好的大蒜和生姜片青椒炒香，放入切好的南瓜，慢慢翻炒至南瓜变色透明，加盐翻炒几分钟后，一般建议多炒一下会比较香甜，加水，量最好是淹没南瓜还高一个指关节，盖上锅盖大火煮开，转小火慢煮10分钟左右，加入黑胡椒，葱结，猪油，淋上少许酱油翻炒至微微收汁就可以关火出锅了
-
步骤 3：
第一次做，根据小时后吃过的南瓜汤的回忆做成的，味道真的很鲜，浓浓的南瓜味道，秋季南瓜成熟，非常适合，而且营养丰富
很喜欢吃南瓜，正好起床看见冰箱里有新鲜的黄青色南瓜一个，马上想到小时候吃的南瓜汤了
热门菜谱
