千层饼的做法步骤

• 步骤 1：

  在面粉里放入准备好的盐，搅拌均匀，然后加入稍微凉一下的开水，用筷子搅拌至面和水充分混合，用手将面团揉到非常有弹性

• 步骤 2：

  取适当面团在面包上按压成饼形

• 步骤 3：

  在按压好的面饼上均匀撒上葱花，芝麻，放少许油

• 步骤 4：

  将面饼卷成长条状

• 步骤 5：

  把长条状的面饼从一端由内而外卷起来

• 步骤 6：

  用擀面杖把面饼擀成适合电饼档大小，撒上少许芝麻，这样可以更好看，也更香

• 步骤 7：

  电饼档打开加热，放入少许油，将擀好的面饼放进去，慢慢煎，期间要常翻面，每次翻的时候都要放少许油，另外需要注意的是电饼档最好打开下面的开关，上面的关掉，然后煎的过程中电饼档的盖子不要盖上，要不然煎出来的千层饼特别硬，我是第一个饼失败了才发现

• 步骤 8：

  煎好的千层饼取出，切成大小合适的块状

• 步骤 9：

  真的有几层噢，味道很香，老爸老妈都说好吃。配上老妈做的三鲜汤，晚餐就这样美美的解决了