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步骤 1:
1.准备好所有材料
步骤 2:
2.将芝麻酱和油混合成糊状加入糖和盐搅拌均匀
步骤 3:
3.加入鸡蛋混合均匀
步骤 4:
4.筛入低筋面粉,揉成团(可以先筛入180克如果成团面团不湿就不用筛入了,这一步完全是看你做的芝麻酱浓稠度和鸡蛋的大小)
步骤 5:
5.揉成20克的小圆球放入烤盘
步骤 6:
6.用叉子按压
步骤 7:
7.撒上少许黑芝麻作为装饰
步骤 8:
8.放入预热好的烤箱里,中下层170度20分钟(这款烤箱是长帝32L,上管温度偏高,所以我放入中下层了)
步骤 9:
成品图
步骤 10:
成品图
小贴士:
1.烤箱是长帝32L的 上火偏高所以我在烘烤时选择了中下层
2.面粉视芝麻酱浓稠度和鸡蛋的大小,揉成面团即可
3.烤好后直接在烤盘上放凉,放凉之前不要去碰饼干,太酥会碎的