响油黄瓜卷的做法步骤

• 步骤 1：

  黄瓜一根，切去头尾

• 步骤 2：

  用削皮刀把黄瓜削成长条形薄片。把黄瓜平放着削比较好操作

• 步骤 3：

  把黄瓜片卷起来，摆放好

• 步骤 4：

  干辣椒切丝，大蒜子切成蒜蓉，放在小碗里，放入生抽，干辣椒丝，醋，糖，胡椒喜欢吃辣还可以放点老干妈

• 步骤 5：

  倒在黄瓜卷上

• 步骤 6：

  冷锅热油，把花椒放入，小火慢煎，做成花椒油，趁热倒在黄瓜卷的干辣椒蒜蓉上。如果嫌这步麻烦直接淋上麻油也是可以的

• 步骤 7：

  摆盘拍照