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香菇肉馄饨收藏
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时间 30–60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 猪肉馅 200g
- 香菇 5个
- 葱 适量
- 香菜 一把
- 馄饨皮 适量
- 酱油 适量
- 食用油 半勺
- 鸡蛋 1个
- 盐 少许
- 紫菜 适量
- 虾皮 适量
- 姜 适量
香菇肉馄饨的做法步骤
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步骤 1：
将香菇，葱洗净。
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步骤 2：
香菇切成小丁，葱，姜切成末。
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步骤 3：
将切好的香菇丁，葱末姜末放到猪肉馅中，加适量酱油，盐，半勺食用油。搅拌的时候，往里面加一个蛋清，这样口感好。
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步骤 4：
准备好馅就可以包了。
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步骤 5：
包好馄饨后，利用煮的时间将香菜已经切末。
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步骤 6：
将紫菜，虾皮洗净和切好的香菜放到碗里，加入少量酱油，香油，醋。
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步骤 7：
完成！
