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炒米粉收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 鸡蛋 2个
- 圆包菜 3比1
- 米粉 一片
- 盐 适量
- 生抽 适量
炒米粉的做法步骤
-
步骤 1：
1、选用粗点的手工米粉、放锅里烫下马上捞出凉水泡下备用！ 2、锅里放油烧热后放鸡蛋打散翻炒均匀盛出备用！ 3、锅里再次放油烧热放入圆包菜翻炒至熟、捞出米粉➕鸡蛋入锅一起翻炒均匀➕生抽和盐搅拌均匀放下去一起炒均匀即可出锅！
小贴士
米粉一定要用开水烫熟捞出凉水泡下备用
小时候妈妈经常有煮米粉吃长大了出来就吃不到了、所以很回味小时候的美食、经常去沙县吃炒米粉！所以自己也学了做
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