晚餐突然想吃面絮
想起小时候
妈妈经常做这个给我吃
现在美羊羊也爱吃
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时蔬面絮收藏
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所需食材
- 鸡蛋 一个
- 面粉 适量
- 有机花菜 两朵
- 娃娃菜 两片叶子
- 小火腿 两个
- 青豆 十几粒
- 鸡胸肉 一小块
- 酱油 两小勺
- 醋 两小勺
- 豆瓣酱 两小勺
- 盐 少许
- 油 适量
- 海鲜菇 几棵
- 咖喱粉或者胡椒粉 适量
时蔬面絮的做法步骤
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步骤 1：
做面絮，面粉，慢慢加入少许水并用筷子搅拌
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步骤 2：
把其他食材准备好，加点盐，这样炒的时候就不需要加盐了。此外我都是用剪刀剪的，因为懒得洗砧板。。。
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步骤 3：
酱油醋豆瓣酱调好，这是个人习惯。
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步骤 4：
倒油，炒
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步骤 5：
炒熟之后，倒入调好的酱料，不需要加盐。翻炒几次。
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步骤 6：
然后倒入开水
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步骤 7：
烧开之后，把面絮慢慢倒入锅里，并用筷子搅拌，以防粘锅。
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步骤 8：
不断搅拌，不要盖锅盖，直到沸腾。大约两分钟就可以关火了
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步骤 9：
成品，洒点咖喱粉或者胡椒粉。
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步骤 10：
ps.多做了面絮，装在保鲜袋里放在冰箱里冻起来，以后吃。
