鸭汤的功效营养丰富，富含蛋白质，维生素，钙，磷，铁等，而且性寒凉，最适合体热上火的人，对女性尤其有滋阴养颜的功效。经常喝一些鸭子汤，可以去掉你体内的热气，让你的内分泌更协调，这样才能起到增强体质，鸭汤的功效保健身体健康的作用。 因为鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性昧甘，寒，入肺胃肾经，有滋补，养胃，补肾，消水肿，止热痢，止咳化痰等作用。凡体内有热的人适宜食鸭肉，体质虚弱，食欲不振，发热，水肿的人食之更为有益