【这样炒茄子好清爽-低油】的做法步骤

• 步骤 1：

  洗干净削皮

• 步骤 2：

  茄子用盐水泡10分钟 蕃茄切粒

• 步骤 3：

  茄子皮蕃茄皮可以暂时别当成垃圾，用食指卷起来，摆盘用

• 步骤 4：

  颜值高吧

• 步骤 5：

  椭圆形的也好看。

• 步骤 6：

  把锅烧热，放油倒茄子进去，炒到茄子变有一点透明倒番茄进去翻炒均匀。番茄的酸味可以让茄子不变色。

• 步骤 7：

  放盐炒到茄子条变软。

• 步骤 8：

  从锅边加水进去煮一下收汁盛出来。如果你是个重口味，可以加点你喜欢的调料进去。

• 步骤 9：

  又清爽 咬到嘴里汁多清新

• 步骤 10：

  成品

• 步骤 11：

  开饭了

• 步骤 12：

  清淡菜系