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烤鸡收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 鸡 半只
- 酱油 3汤勺
- 料酒 2汤勺
- 蚝油 1汤勺
- 糖 2小勺
- 盐 1小勺
- 孜然粉 少许
- 葱段 少许
- 姜 少许
- 蜂蜜 一汤勺半
烤鸡的做法步骤
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步骤 1：
鸡用热水洗干净血水沥干水
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步骤 2：
把葱姜切好，酱油料酒蚝油调成汁
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步骤 3：
把全部调料除了蜂蜜加入
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步骤 4：
戴一次性手套按摩3-5分钟，用保鲜袋装起来，放入冰箱冷藏或软冻过夜
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步骤 5：
把烤鸡放入垫了锡纸的烤盘，烤箱预热到200度放入烤一个小时
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步骤 6：
大概40分钟左右烤鸡表面开始焦黄，拿出来两面涂上蜂蜜
小贴士
选土鸡的烤出来的口感更好
烤鸡相对来说是最简单的大菜，只要提前腌制好，做菜的时候只要放进烤箱，中间涂个蜂蜜就搞定了
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