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步骤 1:
食材买好洗净备用
步骤 2:
蒜头剁碎,姜切丝,葱头切好,西红柿剁碎
步骤 3:
鲫鱼事先用适量盐腌制半个小时再用调好的淀粉抹均匀
步骤 4:
提前腌制可以更入味,适量油热锅,鱼下油锅两面煎
步骤 5:
下葱头,姜丝,蒜末和适量水
步骤 6:
两面翻一下。再放入剁好的番茄
步骤 7:
加适量酱油,熬到收汁即可
步骤 8:
鱼用铲子装盘
步骤 9:
锅里的番茄酱汁浇在上面
步骤 10:
葱花提前撒在上面再浇酱汁
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