饺子皮烧麦的做法步骤

• 步骤 1：

  把糯米泡涨后，加酱油放入高压锅蒸熟。香菇，胡萝卜洗净切丁，肉末放两小勺料酒加适量盐腌制大概10分钟左右。

• 步骤 2：

  肉末入炒锅炒熟，加入胡萝卜，香菇，加一点水，酱油，焖熟。开大火收汁。倒入糯米饭拌匀。放凉备用。

• 步骤 3：

  把饺子皮边杆薄，杆成浪花边

• 步骤 4：

  把馅料包入饺子皮，脖子收紧

• 步骤 5：

  大火隔水蒸5分钟即可。也可以冻冰箱，吃时候再蒸。