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芝士烤西兰花小米收藏
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时间 30-60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 西兰花 500g
- RICOS浓缩车打芝士酱 240g
- 牛奶 220ml
- 小米 330g
- 大蒜 3瓣
- 橄榄油 1.5汤匙
- 食盐 2茶匙
- 黄油 1汤匙
- 干百里香 1茶匙
- 胡椒粉 适量
芝士烤西兰花小米的做法步骤
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步骤 1：
烤箱预热至220度。西兰花洗净切成小朵。在一个烤盘里，放入西兰花，橄榄油，盐和胡椒粉搅拌均匀，烤20分钟即可。
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步骤 2：
准备好小米，开水泡大约20分钟。
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步骤 3：
在一个锅里中火加热熔化黄油。加入大蒜，炒约1分钟。加入牛奶、1茶匙盐、百里香和RICOS浓缩车打芝士酱，小火慢煮，搅拌直到酱汁变稠。
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步骤 4：
把烤箱温度调至200度，烤盘里倒入小米，撒上1茶匙盐，烤西兰花，适量奶酪酱汁，充分搅拌。放入烤箱烤15分钟即可。
小贴士
1.准备时间：20分钟，制作时间：20 分钟，份量：4-6人份。
车打芝士又叫切达芝士。就是小时候动画片常看到的黄色芝士，也是麦当劳汉堡里那片黄色的芝士，车打芝士极具“全能性”，几乎可以取代所有的奶酪。RICOS浓缩车打芝士酱，是芝士片与芝士碎的另外一种形态，可以取代芝士片碎等。做汉堡披萨薯条意面酱。
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