芋头杆的做法步骤

• 步骤 1：

  这种是没有芋头的…就专门吃杆的…

• 步骤 2：

  去掉外皮…厚的地方切开…不用带手套也不会痒…另一种芋头的就会痒…万一手痒也没关系…用火烤一下就好了

• 步骤 3：

  瘦肉用油盐淀粉搅拌腌制半小时

• 步骤 4：

  焯水

• 步骤 5：

  捞起备用

• 步骤 6：

  如果用我这样的铁锅炒肉就…冷锅冷油下肉炒有水也没关系…这样可以不沾锅还受热均匀…加点水煮熟肉…保留一点肉汁

• 步骤 7：

  姜葱蒜切好

• 步骤 8：

  姜葱白蒜…热油爆香

• 步骤 9：

  翻炒

• 步骤 10：

  加盐加酱油加肉加葱翻炒均匀就可以出锅了…酱油很重要…没有酱油不好吃

• 步骤 11：

  啦啦啦…开吃啦…卖相不好的家常菜…