豆沙酥的做法步骤

• 步骤 1：

  将前四样称在一个盆里(水油面)，再将第五和第六样称在一个盆里(油酥)

• 步骤 2：

  揉成面团，盖上保鲜膜，饧15分钟左右

• 步骤 3：

  将两种面团各等分成20份，用水油面包裹油酥

• 步骤 4：

  包裹后的面团需要用保鲜膜盖上

• 步骤 5：

  将面团擀成牛舌状，从上到下卷起，20个依次卷一遍后，再依次卷第二遍

• 步骤 6：

  卷完第二遍的面团对弯后，团成圆形擀成片状，包裹豆沙馅，表面刷蛋液撒黑芝麻

• 步骤 7：

  烤箱上180度，下160度预热5分钟，然后烤30分钟，最好开热风功能，这样受热更均匀

• 步骤 8：

  出锅啦！

• 步骤 9：

  很多层，而且很酥软