烤生蚝的做法步骤

• 步骤 1：

  生蚝用刷子刷干净

• 步骤 2：

  放到蒸锅里蒸8分钟让生蚝开口(对于不会开生蚝的人这个方法还是很省力的)

• 步骤 3：

  蒸开口后给它掰开来放在烤盘上。

• 步骤 4：

  葱，辣椒，姜，香菜洗净备用。

• 步骤 5：

  蒜头，葱，辣椒，姜切末

• 步骤 6：

  放1勺蚝油1勺味极鲜1勺开水1勺油

• 步骤 7：

  调成这样的酱

• 步骤 8：

  把蒜蓉酱打到生蚝上

• 步骤 9：

  烤箱180度烤10分钟出炉撒上葱花和香菜末

• 步骤 10：

  摆盘上桌。