葱油饼的做法步骤

• 步骤 1：

  一碗面粉加盐加冷水和成面团…水要慢慢的加…因为一点点水就可以把面团弄得很湿…和任何面团都是这样…水慢慢加

• 步骤 2：

  醒面半个小时…中途揉揉…这样面团会更均匀光滑

• 步骤 3：

  葱切末

• 步骤 4：

  面团一分为二…其实也可以不分…就是比较大个而已

• 步骤 5：

  面团擀薄…越薄层次越多就越脆…我擀得很丑…其实形状没多大关系…嘻嘻…加一点点的盐先抹匀…加油抹匀…再撒葱…有火腿的话可以加一些…家里没有…所以没加

• 步骤 6：

  卷起来…最好选择能卷得长一点的那个方向开始卷

• 步骤 7：

  按压一些…然后拉长

• 步骤 8：

  另一条也拉长

• 步骤 9：

  卷起来

• 步骤 10：

  可以就刚才那样煎…我喜欢按扁或者擀一下再煎

• 步骤 11：

  平底锅里放一些油…中小火煎熟…不时要翻面

• 步骤 12：

  好了可以吃了…真的很香很脆