醋泡花生的做法步骤

• 步骤 1：

  冷锅冷油下花生，用中火炸至皮变色，花生开裂

• 步骤 2：

  花生捞起，立刻淋上两勺白酒，拌匀。这样会让花生更酥酥酥脆！花生放凉

• 步骤 3：

  调醋汁:陈醋10:生抽2:白糖3勺，蒜汁（瓶装味道柔和，新鲜的微冲人）小半勺，盐小半勺，调匀。将花生倒入，盖上保鲜膜，冰箱冷藏十五分钟。如果花生量多，可以分几次泡，这样更节约酱料哦

• 步骤 4：

  捞起，装盘