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步骤 1：
五花肉切成麻将块，放进满满一锅水，加少许醋，一个干山楂（我用山楂糕代替，嘿嘿），用大火滚烧，不停撇掉煮出来的血水和沫子。滚煮半小时。
步骤 2：
用文火焖煮至少一小时，至筷子能轻易扎透肉。
步骤 3：
加适量老抽酱油，再焖煮一段时间，至肉变色，入味。
步骤 4：
加适量冰糖，大火滚煮，不停轻轻翻拨肉块，以免粘锅。收汁即可。
鲍鱼红烧肉
肉丝炝锅面
火烧肉米线
鲜肉馄饨、馄饨皮、馄饨汤底（附6种包法）
扁豆焖面
红烧肉炖竹笋
萝卜焖鲈鱼
灵魂红烧肉，可以出道啦。
清汤面
川式咕噜肉
翡翠水饺
贵州红酸汤炖贵州灰豆腐
西兰花炒虾仁
春味菌菇蛋花汤
轻口感巴斯克蛋糕
香葱一口酥 根本停不下来！咸香酥脆 巨好吃
蟹柳越南春卷
包个榆钱鸡蛋饺子和馄饨
欧洲橄榄百香果手撕鸡
