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步骤 1：
把豆腐干和茭白切丝，肉丝拌生粉。
步骤 2：
锅内倒入油，油热后放入盐，防止炸油，倒入肉片翻炒片刻，把毛豆，茭白丝和豆腐干放入，一起炒，加点水，焖煮。
步骤 3：
毛豆变色后盛出。
花生毛豆
捞汁毛豆
草菇炒毛豆
菇蛋毛豆冬瓜汤
捞汁小毛豆
盐水香辣毛豆
毛豆炒山药
毛豆肉沫鸡蛋
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