蒜蓉爆炒鸡脆骨

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蒜蓉爆炒鸡脆骨收藏

浏览 193263 收藏 1087 时间 10-30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 鸡脆骨 500克
  • 蒜苔 20克
  • 5克
  • 蒜蓉辣椒酱 1勺
  • 玉米油 0.5匙
  • 0.5匙
  • 孜然粒 1勺
  • 味精 0.3匙
  • 0.5匙
家和万事兴顺顺顺 2016年10月04日发布
鸡脆骨,又称掌中宝、鸡脆,它以其独特的口感而倍受食客青睐。对于不同的鸡脆骨菜肴,往往需要采取不同的腌制方法(也有把鸡脆骨放入加有红曲米和香料的卤水锅中卤制成半成品的),方能达到独特的成菜效果。鸡脆骨可以补钙,增加骨密度。除此之外还含有胶原蛋白,这是一种很好的营养物质,科学家研究发现,胶原蛋白具有延缓衰老、美容和抗癌的作用。
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