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步骤 1:
材料:洋葱、土豆、鸡蛋、蘑菇、胡萝卜、葱花
步骤 2:
将洋葱、土豆、胡萝卜切成末;
步骤 3:
将洋葱切出中间段的洋葱圈;
步骤 4:
把圈一个个分开;
步骤 5:
鸡蛋打入碗中;
步骤 6:
将鸡蛋打成蛋液;
步骤 7:
加入切好的末;
步骤 8:
加入盐调味;
步骤 9:
加入葱末;
步骤 10:
平底不粘锅内倒入适量橄榄油;
步骤 11:
铺上洋葱圈;
步骤 12:
在洋葱圈内加入蛋液;
步骤 13:
煎至表面基本凝结状态;
步骤 14:
煎至表面基本凝结状态,翻面继续煎至完全成熟;
步骤 15:
煎好了!
步骤 16:
成品图
1、蛋液中的配料可以按自己喜好来搭配;
2、蛋液入洋葱圈时不要倒全满,倒9分满最合适;
3、使用平底不粘锅事半功倍哦;