我和喵喵的家在武汉，距离大海有一千公里。喵喵有一次去北海，天天吃各种贝壳牡蛎海螺鲍鱼，觉得超好吃。就问我，爸爸，能把这些带回家给爷爷奶奶外公外婆也尝尝么。
我说，这些贝壳海螺离开大海就没办法保存，所以我们带不回去。不过，我们可以一起研究一下，能不能换一种办法把这种味道带回家呢。
于是，就有了这道我们家私有的，简单又好做的酱烧素鲍鱼。
——猫哥知味
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步骤 1：
杏鲍菇切大片，一面切十字花刀，方便入味
步骤 2：
锅热油，下杏鲍菇煎成两面金黄，花刀展开
步骤 3：
下耗油，水，调味，收汁
步骤 4：
起锅，装盘，撒葱花
