食物是心情的调和剂,更是情感的媒介。
哪种食物,是你心情的调和剂呢?清新的口感和色泽一样,仿佛使人置身原野、森林的空灵感。这样温和而有内容的食物就是牛油果意面!
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步骤 1:
水烧开加入意面煮5到8分钟(加少许盐和橄榄油),过凉水捞出备用;
步骤 2:
小番茄(对半切)、培根(切丁)、牛油果、柠檬,切好备用
步骤 3:
牛油果肉加适量牛奶,打成果泥(加几滴柠檬,防止氧化)
步骤 4:
热锅加入少许橄榄油,放入培根炒出香味,加入小番茄翻炒
步骤 5:
倒入沥水后的意面,并倒入牛油果泥,让每根意面均匀裹上牛油果泥
步骤 6:
出锅装盘,撒上胡椒粉
步骤 7:
嘿嘿,来尝一尝本姑凉的意面吧,啊。
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