淡奶油果酱排包的做法步骤

• 步骤 1：

  面包桶内放入淡奶油、蛋液、牛奶、面粉，对角放盐、糖，中间放酵母

• 步骤 2：

  和面40分钟

• 步骤 3：

  进行发酵

• 步骤 4：

  发好的面团取出分成6份，滚圆醒15分钟

• 步骤 5：

  炒熟的核桃切碎，放入蓝莓果酱拌匀

• 步骤 6：

  面团擀成椭圆形，边上薄一点，一边放上馅料

• 步骤 7：

  卷起

• 步骤 8：

  放入烤盘进行发酵

• 步骤 9：

  发好后刷上蛋液，油纸剪成3个长条，轻轻放在面包胚上，再筛上高筋面粉

• 步骤 10：

  小心拿掉油纸

• 步骤 11：

  烤箱预热，180度中层烤23分钟左右，表面上色后盖上锡纸

• 步骤 12：

  松软香甜好吃